「つまもの」のよくあるご質問

こちらでは「つまもの」に関するよくあるご質問をご紹介します。どうぞ参考にしてください。

また、もしこちらに知りたいことが載っていない場合お問い合わせください。後日メールにてご質問にお答えいたします。お気軽にお問い合わせください。

 

大葉に関するご質問

大葉に黒い斑点がありますが、出荷時に検品はされていますか?

斑点病という病気で空気伝染により広がります。出荷時には検品していますが、1つの小さい斑点を見逃した場合、翌日にはパック内に広がることがあります。

黒班病の大葉

葉の表面に黒斑点があります。

大葉は食べても大丈夫ですか?

大葉は栄養成分を多く含み、食中毒予防効果もありますので是非お召し上がりください。しかし弊社から出荷する際は洗浄しておりません。ご利用される前に一度洗ってからご使用ください。

大葉が黒く変色しています。どうしてこのようになってしまうのですか?

実際に見て確認しないとわかりませんが、葉の周りからか、パックの底のものなどが黒く変色している場合は冷凍焼けが考えられます。大葉は元々温暖な気候で育ち、寒さに弱く、特に0℃を下回ると黒く変色を起こすことがあります。

パセリに関するご質問

パセリは洗浄されていますか?

弊社から出荷する際は洗浄しておりません。ご利用する前に一度洗ってからご使用ください。

小菊に関するご質問

小菊の裏が黒いものがあります。収穫されてからしばらくたった古いものなのでしょうか?

小菊の花のガクの部分に光が多く当った場合や、育成中の温度条件などでまれに黒ずむことがあります。

小菊のパックは1Pあたり何輪入っていますか?

小菊の規格サイズや生産元で多少違いがあったりするようですがMサイズで60輪入りが一般的と思われます。概ねLサイズ50輪入り、Mサイズ60輪入り、Sサイズ84輪入りになります。弊社では主にMサイズを扱っております。

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